小年的必备仪式感有哪些?
2024-02-02 10:39:27来源:农交网阅读量:343
俗语道:“腊月二十三,年货囤满园”,从小年开始家家户户开始“忙年”,赶年集、备年货,扫尘迎新年。下面农交网小编带大家一起来看看小年的仪式感有哪些?
一、小年的必备仪式感有哪些?
1、祭灶
小年这天,也是传统意义上民间祭灶的日子,人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等,也会把旧的灶神画像换下来,贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。
2、扫尘土
这一天人们通常会彻底打扫室内卫生,俗称为扫尘。而扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的气氛。
3、吃灶糖
人们认为灶糖富有粘性,用糖祀灶可以粘住灶王爷的嘴,使他上天后无法说人的坏话和过错;又因为其味甜,灶王爷吃糖后嘴甜,就会多说好话。
4、剪窗花
小年通常是在为过春节做准备,而剪窗花是最盛行的民俗活动。窗花是中国古老的传统民间艺术,是剪纸品种之一。
二、小年南北美食
南方:
年糕
南方习惯小年做年糕。年糕音似“年高”,是吉祥如意的好兆头。
甘蔗
我国福州传统的小年风俗里,依然保留着吃甘蔗并且完整保留甘蔗头的习俗,取“节节高”和“金榜题名”之意。
灶王糖
灶王糖是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
北方:
饺子
二十三的晚上要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。
糖瓜
“二十三,糖瓜粘”。糖瓜跟关东糖的做法相似,只是关东糖是长条型的,拉成扁圆型就是糖瓜。糖瓜吃起来香酥脆甜,粘性很大。
火烧
火烧也是北方人在小年中喜欢吃的节令食品,尤其是对于河南人来说,没有火烧的小年算不上完整的小年。小年里吃着热热乎乎的火烧,也寓意着一家人在新年里团团圆圆,美满幸福。
愿大家在新的一年;所得皆所想,所愿皆所成,以喜乐筑荣光,不惧逆境,与春风骄阳同往,希望大家能体会到,小年的别滋风味,在浓浓年味儿中,一起期待新春佳节的到来!