腊八有三件“大事”可以做!分别是哪三件事?
2024-01-18 11:28:06来源:农交网阅读量:314
腊八来了,只想过年咯!今天有三件“大事”可以做。下面农交网小编带来腊八三件“大事”分别是哪三件事?
一、喝粥
在忙碌的操办中,一碗浓稠与糯甜的腊八粥最抚慰身心,金黄的小米、白胖的糯米、圆润的莲子、脆生的红枣、牙白的扁豆、青绿的葡萄干……在一年最寒冷的时节,带来特别的暖。
很多时候,与其说是馋一口粥,沉溺于五谷本身的迷人风味,更多时候怀念的大概依旧是,曾经为我们精心熬粥的那个人吧。
二、泡蒜
有人喜欢泡腊八蒜。剥了皮的蒜瓣,用醋泡在坛子里,密封置于阴凉处,几天后,原本白生生的蒜瓣就变得碧玉一般。泡过腊八蒜的醋,也“与有荣焉”,摇身一变,成了腊八醋。
在寒冷的北方地区,有吃腊八冰的习俗。“来年成不成,先看腊八冰”,人们起个大早敲下第一块冻结在泉边、河边的冰,一口嘎巴嘎巴全吃下去,据说吃了来年可消病除灾。
在我国北方,泡腊八蒜也是“腊八节”的习俗之一。把蒜泡在醋中腌制,蒜就会变得如同翡翠碧玉般通体碧绿。
而腊八醋不仅味道醇正,而且久放不坏,腊八醋要泡到大年初一。初一吃饺子,蘸腊八醋吃,别有一番滋味。
三、迎新春
腊八节时,有一碗粥,便让人喜出望外,而梅花开了,更是让人开怀。春天在眼前,春天也在心上,春天还在肠胃里。
腊八粥香,情暖意长。年味儿浓了,春节更近了。
愿所盼皆所愿,所愿皆圆满!