近日，四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点在网上引发关注。下面农交网小编带来四川两县禁止私熏腊肉是什么原因？

一、四川两县禁止私熏腊肉

近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。

另外，此前巴中相关部门曾在该市巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点。另据巴中市环保部门消息，今年10月，因腊肉熏制频发高发等导致大气污染防治工作履职不到位，当地4个街道办主要负责人被集中约谈，相关责任人被全区通报。

二、四川禁止私熏腊肉是什么原因？

禁止私熏腊肉的原因可能是为了应对大气污染防治，同时兼顾环保和用火安全。熏腊肉的制作过程中可能涉及到燃烧和熏烤，这可能产生烟雾和有害气体，对大气环境产生负面影响。具体原因可能包括：

1、大气污染防治

熏腊肉的制作过程中可能释放出有害气体和颗粒物，对空气质量产生不良影响。为了维护大气环境的质量，一些地区可能限制或禁止在居民区域内进行私人的熏腊肉活动。

2、环保考虑

熏腊肉的制作可能使用木炭、木材或其他燃料，这可能导致木材的过度采伐，对环境造成不良影响。为了保护自然资源和生态平衡，限制私人进行熏腊肉的活动也是一种环保措施。

3、用火安全

熏腊肉的制作需要使用明火或燃烧源，如果不受到规范的监管，存在火灾的潜在风险。为了确保公共安全，一些地方可能规定熏制活动需要在专门的场所进行，由专业机构或人员负责，以减少火灾风险。

这些措施通常是为了维护公共健康、环境质量和公共安全而制定的。具体的政策可能会因地区而异，建议查阅相关的地方性法规文件或向当地政府相关部门了解详细信息。